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O que (quem) é usineiro - definição
MOENDA DE CANA-DE-AÇÚCAR OU TODO O ESTABELECIMENTO RESPONSÁVEL PELA PRODUÇÃO DO AÇÚCAR
Senhores de engenho; Usina de cana-de-açúcar; Usineiro; Engenhos de açucar; Senhor de engenho; Engenho d'água; Engenho; Engenhos de açúcar; Engenho de água
![Antigo Solar de Megaípe, [[casa-grande]] do Engenho Megaípe em Pernambuco.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Solar de Megaípe - Pernambuco, Brazil.jpg?width=200 "Antigo Solar de Megaípe, [[casa-grande]] do Engenho Megaípe em Pernambuco.")
usineiro
adj (usina+eiro)
1 Relativo a usina.
2 De usina
sm Proprietário de usina de açúcar.
1 Relativo a usina.
2 De usina
sm Proprietário de usina de açúcar.
Engenho
m.
Faculdade especial; talento natural; habilidade: «se a tanto me ajudar o engenho». Lusíadas, I, 2.
Invenção.
Máquina; maquinismo.
Estratagema.
Prov.
Apparelho, o mesmo que nora.
Ext.
Pessôa engenhosa, de grande talento.
Bras.
Estabelecimento agrícola, destinado à cultura da cana saccharina e à fabricação de açúcar.
Bras. de Minas.
Espécie de dança.
(Do lat. ingenium)
Faculdade especial; talento natural; habilidade: «se a tanto me ajudar o engenho». Lusíadas, I, 2.
Invenção.
Máquina; maquinismo.
Estratagema.
Prov.
Apparelho, o mesmo que nora.
Ext.
Pessôa engenhosa, de grande talento.
Bras.
Estabelecimento agrícola, destinado à cultura da cana saccharina e à fabricação de açúcar.
Bras. de Minas.
Espécie de dança.
(Do lat. ingenium)
Engenho de açúcar
320px|thumb|direita|Um engenho de [[cana-de-açúcar em Pernambuco colonial, pelo pintor neerlandês Frans Post (século XVII).]]
Wikipédia
Engenho de açúcar
Uma usina (do francês usine), engenho de açúcar ou simplesmente engenho (do latim ingeniu) é, stricto sensu, a moenda de cana-de-açúcar. Lato sensu, designa todo o estabelecimento agroindustrial especializado na transformação da cana-sacarina em açúcar, melaço, aguardente de cana e etanol. Os modelos de engenho central e usina passaram a ser utilizados no final do século XIX quando houve necessidade de desativar os antigos engenhos das fazendas e produzir açúcar em uma planta industrial moderna com economia de escala e controle de qualidade rigoroso.
